ผักที่ยิ่งทานยิ่งสวยยิ่งห่างไกลมะเร็ง

เชื่อได้ว่า หากเอ่ยถึงผัก คงเป็นสิ่งที่ทุกคนพบเห็นกันได้เป็นประจำในอาหารเกือบทุกๆมื้อ ผักสามารถนำมาใช้ทานแบบสดๆ หรือ นำมาประกอบอาหารก็ได้ เราก็ต่างรู้อยู่แล้วว่าผักมีประโยชน์ต่อร่างกายช่วยให้ขับถ่ายได้ดี มีวิตามินมากมายที่ร่างกายต้องการ แต่นี่ไม่ใช่แค่ประโยชน์เพียงอย่างเดียวของผัก เพราะผักยังสามารถช่วยในเรื่องความสวยความงาม และ ป้องกันโรคมะเร็งได้อีกด้วย เรามาดูกันเลยดีกว่ามามีผักชนิดไหนบ้าง ที่เรายิ่งทานยิ่งสวยยิ่งไกลมะเร็ง

 

  • ผักคะน้า เป็นผักที่คุณคงเคยพบเห็นและเคยรับประทานแน่ๆ แต่ถ้าใครไม่ชอบทานแนะนำให้รีบรัปประทานอย่างรวดเร็ว ผักคะน้าเป็นพืชที่มีใบเขียว นิยมรับประทานทั้งบและต้น ทั้งดิบและสุก มีรสชาติขมปนหวาน เนื้อกรอบ สรรพคุณของคะน้าในด้านความสวยงาม คือ ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อให้มีความชุ่มชื่น มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง อีกทั้งยังสมมารถต้านมะเร็งได้ด้วย

Product_44477_200564492_fullsize

  • กะเพรา เรียกได้ว่าเป็นผักที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านานเลยทีเดียว เพราะเราต่างรับประทานกันเป็นประจำทุกมื้อ กะเพรามีลักษณะเป็นใบ รสชาติเผ็ดร้อน มีกลิ่นหอมฉุน ในใบกะเพรามีเบต้าแคโรทีนสูง ทำให้เลือดสูบฉีด ผิวพรรณเปล่งปลั่ง และยังมีสารต้านมะเร็งอีกด้วย

3.2

  • ถั่วงอก เป็นผักที่นิยมใช้ทานกับอาหารประเภทเส้น เช่น ก๊วยเตี๋ยว ผัดไทย มีลักษณะเป็นต้นที่มีรากติด มีสีเหลืองตามธรรมชาติ แต่คนมักนิยมนำไปแช่ในสารฟอกขาว ซึ่งเราควรหลีกเลี่ยงการับประทานถั่วงอกที่มีสีขาวจนเกินไป รสชาติหวาน กรอบชุ่มน้ำ ในถั่วงอกมีสารต้านอะนุมูลอิสระสูง ทำให้ไม่เกิดริ้วรอยแห่งวัยที่เกิดจาการเพิ่มของอายุ

healthy-food-16359-1

  • ชะอม เป็นผักที่หลายคนอาจไม่ชอบใจเรื่องกลิ่นสักเท่าไหร่ ชะอมเป็นผักสีเขียว มีกลิ่นค่อนข้างแรง รสชาติจะออกขมหากรับประทานสดๆ มักนำมาประกอบอาการ เช่น ชะอมชุปไข่ แกงส้มชะอม หรือนำมาลวกรับประทานกับน้ำพริก ชะอมเป็นผักที่มีสารอาหารสูง ซึ่งมีส่วนช่วยต้านสารอะนุมูลอิสระ และมีสารช่วยป้องกันมะเร็งได้ด้วย

s_142984_2637

ผิวพรรณที่สวยงามอาจต้องการบำรุงจากข้างใน การได้รับสารอาหารที่ครบถ้วนจะทำให้ร่างกายแข็งแรง จนส่งผลให้ผิวสวยเปล่งปลั่งตาม การรับประทานผักที่มีประโยชน์ในการช่วยต้านสารอะนุมูลอิสระก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งในการช่วยลดริ้วรอยที่เกิดตามวัยที่เปลี่ยนไป แต่ยังไงก็ควรเลือกผักที่ปลอดสารพิษ หรือ ถ้าคุณสามาถปลูกได้เองก็ยิ่งจะช่วยลดสารพิษที่ตกค้างที่ก่อให้การมะเร็ง และช่วยคุณประหยัดค่าใช้จ่ายได้อีกด้วย